Koleksi Resepi Lazat 💖

💖💖

RESEPI KEK CHEESE SQ1000
manggo float

Bahan2 kek manggo
acuan saiz sq1000
bahan2 satukan dalam bowl
5 biji telur
1 cawan gula halus
1 sb ovalate
2 sb perisa manggo
2 sb cordial mangga nutrifresh( wajib sbb bau die sgt wangi)
pewarna kuning lemon 1sb
1sk soda bikarbonat
1sk baking powder
2 cawan tepung
mix sampai sebati
masuk kan 1/4 cawan susu full cream putar lg gebu
masuk kan 1/4 cawan minyak jagung mix sekejap siap dah
tuang adunan dalam bekas 1/4
tutup adunan pakai penutup dan kukus 20 minit

topping cheese fluffy float dia
500g cream cheese
1/2 cawan susu pekat
1/2cawan susu full cream
1 cawan whipping dairy blender sebati
dalam bowl lain
masuk kan 1/2 kotak
whipping non dairy
1sb cordial nutrifresh manggo mix separa gebu masuk cheese blend td dan mix smpai fluffy
tuang dalam besen dan tambah 1 cawan susu full cream
kacau sampai halus dan kurg kental
(supaya mudah nak tuang dan rata kan dalam kek)
-tuang atas kek dan sejuk kan dulu 1 jam...

topping atas kek
5 senduk manggo filling jenama harvest pn sedap jenama puratos pn sedap wangi
1/2 cawan air suam
kacau smpai xterlalu pekat
selepas 1jam boleh tuang atas kek dan siap...Kalau korg nak parut cheese cheddar atau letak buah terpulang la ye boleh saja..
Creamy sedap sgt manggo float ni..cuba la

💖💖

💖💖

💖💖

RESEPI LAKSA GORENG PENANG

Bahan-Bahan Laksa Goreng Penang:

Laksa pendek: 1 paket.
Bawang putih: 3 ulas (dicincang halus).
Tauhu: 1 ketul (dipotong dadu dan digoreng).
Cili kisar: 1 sudu besar.
Telur ayam: 3 biji.
Kicap pekat karamel: 3 sudu besar.
Kicap cair: 2 sudu besar.
Kicap manis: 3 sudu besar.
Sos tiram: 2 sudu besar.
Gula: 3 sudu besar.
Garam: 2 sudu besar.
Tauge: 2 mangkuk kecil.
Kucai cina: 2 mangkuk kecil.

Cara Memasak Laksa Goreng Penang:

1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, kemudian tumis bawang putih sehingga kekuningan dan berbau harum.
2. Tambahkan tauhu yang telah digoreng, kacau seketika, dan masukkan cili kisar. Tumis sehingga pecah minyak.
3. Masukkan telur ayam dan kacau sehingga sebati dengan bahan tumisan.
4. Masukkan laksa pendek ke dalam kuali, diikuti dengan kicap pekat karamel, kicap cair, kicap manis, sos tiram, gula, dan garam. Kacau hingga semua bahan bercampur rata.
5. Tambahkan tauge dan kucai, kacau selama kira-kira satu minit sahaja untuk mengekalkan kesegaran sayur.
6. Tutup api dan hidangkan laksa goreng bersama cili jeruk atau cili potong untuk rasa tambahan.

Selamat mencuba laksa goreng yang sedap ini

Kredit: Fienaz Shafie

💖💖

💖💖

💖💖

💖💖

RESIPI MEE SIAM GORENG SINGAPORE

Bahan-bahan:

1 bungkus bihun (direndam dengan air biasa sehingga lembut dan toskan)
Taugeh
Kucai (dipotong)
Udang
10 ketul fishball (dibelah2)
1 ketul besar tauhu (dipotong dadu)
2 sudu besar tauchu*
2 sudu besar udang kering*
10-15 batang cili kering*
2 biji bawang besar*
7 ulas bawang putih*
1 sudu kecil serbuk belacan
1 sudu kecil serbuk kunyit
2 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil sos ikan
2 kiub Knorr ayam
Minyak masak secukupnya

Bahan-bahan hiasan:

Cili merah
Bawang goreng
Telur dadar (dipotong hiris)
Tauhu (dipotong dadu dan digoreng)
Limau kasturi (dibelah dua)

Cara-cara memasak:

1. Mula-mula, kisar bahan yang bertanda (*) sehingga hancur.

2. Selepas itu, panaskan minyak dan goreng tauhu sehingga garing.

3. Di dalam kuali minyak yang sama, tumiskan bahan yang telah dikisar sebentar tadi sehingga masak dan pecah minyak.

4. Apabila cilinya sudah masak, masukkan kiub ayam, sos tiram dan serbuk belacan, kemudian gaul seketika.

5. Seterusnya, masukkan udang dan fish ball, kemudian biarkan ia masak bersama cili.

6. Setelah itu, pecahkan 2 biji telur dan gaul sehingga menjadi telur hancur.

7. Kemudian, masukkan mee hoo, kucai dan taugeh, kemudian gaul sebati sehingga masak

8. Akhir sekali, masukkan sos ikan dan gaul-gaul seketika sehingga berasap, kemudian padamkan api dapur. Siap untuk dihidang!

Selain dijadikan sebagai hidangan ketika jamuan, Mee Siam Goreng Singapore juga merupakan idea menarik untuk potluck atau berkelah bersama keluarga pada hujung minggu.

Selamat mencuba!

Sumber: Nurul Ateekah

💖💖

💖💖

💖💖

💖💖

💖💖

💖💖